Алгинатен олигозахариден калий | Fucooligosaccharide | 16521-38-3 | Фукоидан

(1) Алгинатен олигозахарид е малък фрагмент на молекула, образуван чрез ензимно разграждане на алгининова киселина. Муталният ензимен хидролиза на нискотемпературата се използва за разграждане на алгининова киселина в малки молекулярни олигозахариди със степен на полимеризация от 80% равномерно разпределена в 3-8.
(2) Fucoidan е доказано, че е важна сигнална молекула в растенията и се нарича "нова растителна ваксина". Активността му е 10 пъти по -висока от тази на алгиновата киселина. Хората в индустрията често го наричат ​​"разкъсана алгининова киселина".