Тризодиев фосфат | 7601-54-9 | TSP технологичен клас

(1) Бели или безцветни кристали, ефлорни във въздуха, лесно разтворими във вода, но не и в органичен разтвор. Водният му разтвор е алкален, относителна плътност при 1.62 g/cm³, точката на топене е 73,4 ℃.

(2) приложено в индустрията като средство за омекотяване на вода, почистващ агент при галванопластика, цветен фиксатор при боядисване на тъкани и поток в производството на емайлии и т.н. В храната се използва главно като емулгиращ агент и хранителни съставки и качествен подобрител и т.н.